Las hortícolas son herbáceas que tienen frutos, hojas y/o raíces comestibles. Son las más importantes para el ser humano, ya que nos permiten estar bien alimentados y nutridos.
Las especies más representativas son:
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- Lactuca sativa (lechuga)
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- Ocinum basilicum (albahaca)
Nuestros ancestros como los mayas solían utilizar las herbáceas para medicin y acompañar sus alimentos, Que gran investigacion, me encanto leerla, Ten una linda tarde
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